栽培日記 カラフルキャロットの播種
この後、ぐずつく日が続きそうなので、カラフルキャロットの種を蒔きました。 今回播種した種はこちら。バイオレットとクリーム、イエロー、オレンジの四種類。 レッドもあるようですが、種を準備できませんでした。 イエロー以外はネオコート種子で、蒔き...
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栽培日記 
栽培日記 ミニチンゲンサイの定植
2024/2/17 今日はミニチンゲンサイの定植を行ないました。１２８穴のプラグトレイに、1/11に播種したものです。ハウスの中で育苗していました。定植後は、穴あきビニールをトンネル掛けします。 品種はこちら、シャオパオになります。
野菜紹介 芽キャベツ
芽キャベツとは、キャベツの仲間で、茎の部分に小さな芽がたくさんついた野菜です。 芽キャベツはヨーロッパが原産で、日本では冬から春にかけて出回ります。 芽キャベツはビタミンCや食物繊維が豊富で、抗酸化作用や免疫力の向上に役立ちます。 今回栽培...
栽培日記 強風の影響でトンネルがひどいことに
昨晩、ざっと一雨あった後、今朝は朝から台風並みの強風が吹いています。 写真は、今朝の畑の様子。ビニールと防虫ネットを二重にトンネル掛けして、スナップエンドウを栽培しています。 強風で、トンネル掛けしてあったビニールと防虫ネットが、はがれて盛...
野菜紹介 イタリアの長ナス LUNGA２
ナスは日本でも大人気の野菜ですが、イタリアにも様々な種類のナスがあります。その中でも、細長くてダークパープルの色をした「ルンガ２」という品種があります。ルンガとは、イタリア語で「長い」という意味で、その名の通り、長さが30cm以上にもなるナ...
野菜紹介 世界で一番うまいナス FIRENZEフィレンツェ
なすは世界中で栽培されている野菜の一つですが、その中でも特に魅力的な品種があります。それが「フィレンツェなす」です。フィレンツェなすとは、イタリアのトスカーナ地方で古くから伝統的に栽培されているなすの一種で、正式名は「ヴィオレッタ・ディ・フ...
栽培日記 イタリアのナスを播種
2024/02/15、今日は、イタリアのナスの種を蒔いた。 播種したのはこの４種類 FIRENZE 丸ナス 世界で一番うまいナスといわれている。 PROSPEROSA 丸ナス 説明を見る限りFIRENZEと同じようだが。 LUNGA２ 長ナ...
野菜紹介 郷土の野菜のらぼう菜
のらぼう菜の特徴、栽培法、食べ方