2024-05

ズッキーニは、少し前までは珍しい野菜の一つでしたが、今では夏の代表的な野菜の一つとなっています。そのさわやかな風味と多様な調理方法で知られています。 ズッキーニの基本情報 ズッキーニは、見た目はキュウリに似ていますが、カボチャの仲間です。味...

ケールは、近年人気が高まっている緑黄色野菜です。キャベツの一種で、他のキャベツ類よりも栄養価が高く、スーパーフードとして注目されています。 ケールとは ケールは、アブラナ科アブラナ属の多年生植物です。原産地は地中海沿岸と小アジアとされ、古く...